Nancy Frey hat für das Ballei-Restaurant eine kulinarische Speise-, Tages- und Vesperkarte mit kreativen Konzepten entwickelt. Die Basis bilden dabei die klassische Kochkunst und moderne Rezepturen. Regionale und nationale Produkte, die auch mit mediterranen, d.h. mit vielen frischen Kräutern gekreuzt werden, bilden das Fundament der aromareichen und harmonischen Küche der Ballei.

Eine große Auswahl an Kuchen und Torten werden zum großen Teil von uns selbstgebacken.
Wir kreieren immer neue verführerische Desserts und Köstlichkeiten, die Ihnen auf der Zunge zergehen werden und keine Wünsche offen lassen.

Unsere Weinkarten liegen im Restaurant auf. Wenn Sie gerne unser Gast sein und an diesem Ort der Entspannung und Gemütlichkeit Ihren „Favoriten“ genießen möchten, dann bieten wir Ihnen einen erstklassigen Service rund um den Wein. Fachkundige Beratung, perfekte Temperatur, stimmungsvolle Umgebung sollen Ihren Weingenuss bei uns zum kulinarischen Erlebnis werden lassen.  www.ballei-restaurant.de